焼き餃子・水餃子・春巻きの王道セット★送料込(北海道・九州+200円、沖縄+400円)★ポイント2倍

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4,400(税込)

88ポイント獲得!

焼き餃子・水餃子・春巻きの王道セット
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本物を求める方にお薦めしたい、私たちが一番召し上がって頂きたいお品物を厳選しました。焼き餃子と水餃子の両方を召し上がって頂きます。水餃子には、すっきりと澄んだ味わいの自家製スープをご用意しました。餃子と相性のいい春巻きは、驚きの具だくさんです。
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★プレーンタイプ30個詰×1袋★

中華料理店の餃子「プレーンタイプ 黄河」

具の70%が旬の産地の新鮮国産野菜。にんにくは青森の農家さんから直送してもらっています。豚肉は国産三元豚。旨味の強いウデ肉を部位指定して挽肉に挽いてもらっています。もちろん、冷凍肉は使用致しません。ごく基本の調味料で、素材の旨味を大切に引き出した、シンプルで深い味わいの餃子です。小麦粉のあたたかな味わいの手づくりの”皮”が餃子の命。皮の美味しさが違います。

プロの餃子として、多くの中華料理店様やラーメン店様で提供されているプレーンタイプは、地元・横浜市戸塚区の区民の皆様の投票にて「おいしいものとつかブランド」に認定頂きました。また2016年春から材料からアミノ酸等を外し、完全無添加で製造致しております。

 





★完全手づくり 水餃子(すいぎょうざ)10個詰×1袋★

素朴なごちそう 手づくり水餃子

中華料理店時代の技で、完全手づくり。小麦粉の皮のあたたかな味わいと、白菜・ねぎ・にら、野菜の豊かな香りをお楽しみ下さい。シンプルにゆでて召し上がる水餃子は、素材の良し悪しがはっきりわかる厳しい召し上がり方です。心地よい弾力の厚手の皮は、うどん造りとまったく同じ工程でつくります。一枚一枚麺棒でのばし、赤身豚肉と野菜の素朴な餡を、コロンとかわいい形に包みます。ゆであげて、酢・醤油のタレをつけて召し上がって下さい。もちろん、鍋やスープにも。素朴なごちそうです。


 



★具だくさん!本格春巻き6本入り★
おどろきの具だくさんの本格春巻き


上質の国産三元豚肉、竹の子、しいたけの旨味たっぷり。春雨ともやしが旨味を閉じ込めます。中華料理店時代、手間がかかりすぎて貸切りのパーティなど特別な時にしかつくれなかった春巻きでしたが、あの頃の味、同じ手順での製造を始めました。一本一本丁寧に手づくりしています。トロミでごまかさず、贅沢に素材を使った本格派の春巻きは、大切な方への贈り物にも自信をもってお薦め致します。






★黄河自家製 水餃子用 濃縮スープ★
水餃子用 澄んだ味わいのスープです
 

水餃子をより美味しく召し上がって頂ける、野菜と煮干しでとっただしと醤油の、澄んだ味わいのスープです。もちろん化学調味料は一切使用していません。中華料理店時代の”ラーメン醤油”が復活です。

このまま湯で割ればすっきりしたスープに。鶏がらスープの素などを加えれば、プロのスープに。お好みで『濃縮スープ1:湯5~7』の割合でお使い下さい。



 


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ご自宅用で、包装が不要の場合は72円のお値引きをさせて頂きます

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